Microlotes exóticos
Variedades botánicas poco comunes de fincas de altura, con perfiles florales y frutales que no encuentras en un café convencional.
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COLOMBIANO DIRECTO A TU TAZA.
Granos de microlote cultivados sobre los 1.800 metros. Perfiles de cata irrepetibles con notas profundas a cacao amargo, panela acaramelada y sutiles destellos cítrico-florales tostados bajo demanda en Bogotá.
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CATEGORÍAS DE CAFÉ
Explora perfiles seleccionados por método de proceso, variedad botánica o recibe café recurrente sin fricciones.
Origen único
Un solo cafetal, una sola cosecha y un perfil que refleja el territorio completo.
VER COLECCIÓNEdiciones limitadas
Lotes agotables de fincas microloto, disponibles por tiempo limitado hasta agotar existencias.
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LANZAMIENTO DEL MES
EDICIÓN ESPECIAL: GEISHA HONEY NARIÑO
Cultivado al límite de altura sobre el Cañón del Juanambú en Buesaco. El proceso Honey de 72 horas en tanques de acero sella una acidez málica brillante complementada por una dulzura floral prístina.
NOTAS DE CARTA PREDOMINANTES
- Jazmín
- Bergamota
- Miel Silvestre
- Té Blanco
$48.000
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Ver producto"El café llega como debe: recién tostado, con el perfil del lote bien descrito y el empaque pensado para que el grano llegue intacto a la taza. Ya es parte de mi rutina de cada mañana."
"El Huila San Agustín tiene una dulzura que no esperaba. Lo pedí un viernes y el miércoles todavía estaba igual de vivo."
"La suscripción me salvó las mañanas. Nunca me quedo sin café y cada envío trae el microlote que estaba buscando."
"Como chef me obsesiona el control de la calidad. Mava es de los pocos que reportan la fecha de tueste y el productor real de cada lote."